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Backen mit Heinz - Spezialbrote II

Kurs findet unter Coronaschutzbestimmungen statt. (Maske, Test usw. 1.6.21 /mgr)

Kurs findet unter Coronaschutzbestimmungen statt. (Maske, Test usw. 1.6.21 /mgr)

In diesem Kurs zeigt Ihnen Heinz Engel, Technischer Lehrer i. R. für Bäckerazubis und Bäckermeister, den Weg wie Sie in Ihrer Küche leckere Backwaren aus dem Backofen holen können. Die Auswahl der Rohstoffe, die Art der Teigführung und Kniffe der Formgebung führen zum Erfolg.

Spezialbrote II - sind andere Brotsorten als Spezialbrote I


Kurs-Nr.:
P305114
Beginn:
Sa. 19.6.21, 09:00 - 12:45 Uhr
Dauer:
1 Vormittag
Kursort:
Barmer Lehrküche, Oberbettringer Straße 1 (Eingang Buchstr., 1. OG)
Oberbettringer Straße 1
73525 Schwäbisch Gmünd
Gebühr:
23,50 €
Bemerkung:
zzgl. Lebensmittelkosten
Bitte mitbringen: Schürze, Topflappen, Geschirrtücher und Gefäße für Kostproben, Getränk.
Bei Abmeldung am Kurstag sind auch die Lebensmittelkosten zu entrichten.
Barmer Lehrküche, Oberbettringer Straße 1 (Eingang Buchstr., 1. OG)
Oberbettringer Straße 1
73525 Schwäbisch Gmünd

Datum
19.6.21
Uhrzeit
09:00 - 12:45 Uhr
Straße
Oberbettringer Straße 1
Ort
GD Barmer Lehrküche, Oberbettringer Str.


Heinz Engel

Technischer Lehrer i. R. & Bäckermeister


Abgelaufen


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