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Backen mit Heinz - Knusprige Briegel, Brötchen und besondere Semmeln

In diesem Kurs zeigt Ihnen Heinz Engel, Technischer Lehrer i.R. für Bäckerazubis und Bäckermeister, den Weg wie Sie in Ihrer Küche leckere Backwaren aus dem Backofen holen können. Die Auswahl der Rohstoffe, die Art der Teigführung und Kniffe der Formgebung führen zum Erfolg.


Kurs-Nr.:
L305110
Beginn:
Sa. 12.10.19, 09:00 - 12:45 Uhr
Dauer:
1 Vormittag
Kursort:
Barmer Lehrküche, Oberbettringer Straße 1 (Eingang Buchstr., 1. OG)
Oberbettringer Straße 1
73525 Schwäbisch Gmünd
Gebühr:
17,50 €
Bemerkung:
zzgl. Lebensmittelkosten
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen und Gefäße für Kostproben und Getränk.
Bei Abmeldung am Kurstag sind auch die Lebensmittelkosten zu entrichten.
Barmer Lehrküche, Oberbettringer Straße 1 (Eingang Buchstr., 1. OG)
Oberbettringer Straße 1
73525 Schwäbisch Gmünd

Datum
12.10.19
Uhrzeit
09:00 - 12:45 Uhr
Straße
Oberbettringer Straße 1
Ort
GD Barmer Lehrküche, Oberbettringer Str.


Abgelaufen


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